También se le conoce como Ají especial o Ají colorado. Es una especie de Ají seco. En la cocina peruana se utiliza entero o molido como condimento. Tiene sabor a fruta, baya y picante, se emplea en guisados, salsas y pescados.

SKU: ESA00004 Categorías: Canarias, Comida, Productos de México y Perú, Salsas, Especias y Condimentos

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