Cebada Tostada Coexito
La cebada (Hordeum vulgare) es un grano perteneciente a la familia de las gramÃneas, que se puede encontrar en forma mondada, perlada, como salvado de cebada, harina, gránulos de cebada y como malta.
Es rica en fósforo, potasio y ácidos grasos insaturados, es decir, grasas saludables.
Es una buena fuente de fibra β-glucan, la cual se asocia con múltiples beneficios a la salud como reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
