Canarias, Comida, Granos, Maíz y Cereales, Productos de México y Perú
Chuño Negro Coexito 250g
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Chuño Negro Coexito
Formato: Bolsa.
Peso Neto/Volumen Neto: 250g.
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ISLAS CANARIAS
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CompararChuño Negro Coexito
El chuño se elabora congelando la papa o patata y posteriormente deshidratándolo al sol.
Este alimento andino es una gran fuente de calcio y hierro, además que mantiene todas las propiedades nutricionales de la papa. Por su parte, el almidón que contiene el chuño puede proteger las paredes estomacales evitando la gastritis y ulceras.
El chuño negro se puede utilizar como guarnición de algunas comidas.
Se consume como harina de chuño para preparar postres o mazamorras.
| Peso | 0,250 kg |
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