La cancha serrana, maíz cancha o maíz tostado como también se le conoce, es un acompañante o guarnición habitual en varios platos de la comida peruana. Además de rica en sabor, es rica en propiedades alimenticias.

Contiene fibra y ácidos grasos, ideales para mantener una buena digestión y controlar los niveles de colesterol en la sangre. Es por eso que se recomienda no freírla ni sancocharla, sólo tostarla con poco aceite para que conserve sus nutrientes.

La cancha serrana es ideal para acompañar un rico ceviche, un delicioso caldo de gallina o una rica leche de tigre.

SKU: CEL00022 Categorías: Canarias, Comida, Granos, Maíz y Cereales, Productos de México y Perú

Peso	0,500 kg