Pasta de Rocoto Coexito
Dale un rico picor a tus comidas con esta pasta de rocoto de la marca Coéxito. El rocoto es un ingrediente muy frecuente en la cocina peruana y suele utilizarse para la preparación de salsas, guisos, estofados y arroces. El rocoto también es conocido como locoto, chile de cera, chile manzano, morrongo y perón.
Producto de consistencia pastosa, obtenida por la molienda, pulpeado y concentrado de rocoto, provenientes de la especie Capsicum pubescens, sanos, limpios y desinfectados, adecuadamente preparados con agua y adición de acidulante: ácido cítrico al 0.2%, sal 4% y preservante permitido: benzoato de sodio al 0.1%, sometidos a proceso de pasteurización y envasado herméticamente.